2～3月レッスン終了

2

おいしそう！

2～3月レッスンが無事終了しました。小麦・卵・乳なしシュー。毎回ちゃんと膨らむか、緊張しましたが、無事全レッスン空洞ができ、ほ。緊張から解放されました。（※↑はレシピの1.2倍量で11個焼成）レッスン受講した皆様、空洞ができる仕組みは自分の想像での話です。科学的な話は、当たってる部分と間違ってる部分が混在してると思います。あくまでも、参考程度にとどめておいてください！！シュー生地はデモンストレーシ......