スパイス使いで本格風味を楽しむ簡単15分麻婆豆腐 #家バル #金魚の肴

Name: スパイス使いで本格風味を楽しむ 簡単15分麻婆豆腐 #家バル #金魚の肴
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: A-1 ハウス ラー油 大さじ1; A-1 ハウス 生しょうが、生にんにく（チューブ） 各10グラム; A-2 豚ひき肉 200グラム; A-2 GABAN 五香粉 2つまみ; A-3 豆板醤 15グラム; A-3 オイスターソース 5グラム; B 絹ごし豆腐 2丁（600グラム）; B 鶏ガラスープの素 5グラム; B 赤味噌（八丁味噌） 15グラム; B マーマレード 20グラム; B 水 300ml; C うずらの茹で卵 8個; C 水溶き片栗粉 大さじ3～適量; C 万能ねぎ（小口切） 2本分

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おいしそう！

料理紹介

材料の分量を量って、フライパンに用意したらそこから10分～15分で完成
用意からでも20分で　本格風な味の簡単麻婆豆腐です♪
ご飯にも、おうどんにも、ビールにもあっちゃいます♪

★材料
(4人分)

A-1　ハウス　ラー油
大さじ1
A-1　ハウス　生しょうが、生にんにく（チューブ）
各10グラム
A-2　豚ひき肉
200グラム
A-2　GABAN　五香粉
2つまみ
A-3　豆板醤
15グラム
A-3　オイスターソース
5グラム
B　絹ごし豆腐
2丁（600グラム）
B　鶏ガラスープの素
5グラム
B　赤味噌（八丁味噌）
15グラム
B　マーマレード
20グラム
B　水
300ml
C　うずらの茹で卵
8個
C　水溶き片栗粉
大さじ3～適量
C　万能ねぎ（小口切）　
2本分

★作り方
(5分未満)

1.
下準備
Aを作るフライパンと
Bを作る2つのフライパンを用意
Aには、A-1を入れ
Bには、B の材料を全て入れスタンバイ
2.
Aは弱火、Bは中火で同時に火をつける。
3.
Aは香がたってきたら、
A-2を入れ中火にし炒め6割がた火が通ったら
A-3を入れ炒める。
4.
Bは沸騰したら弱火にし、中の調味料を溶かし混ぜ、
ざっくりと豆腐をお玉で崩しそのまま煮込む
Bのフライパンに2とうずら茹で卵を入れ混ぜ、一旦火を止める。
水溶き片栗粉を入れ混ぜ再び中火でひと煮立ちさせる
5.
仕上げに万能ねぎを散らし完成。