レシピブログ
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昨日の晩ご飯、 茄子のトマカレー。 スーパーに行った時、レトルトのトマカレーのパッケージを見て美味しそうやなーと思って作りました^^ 茄子とトマト、夏っぽいね~ これ、めっちゃ美味しかった! 最初、カレーのルウを使って作ろうかと思ったんだけど、もったりなるのが嫌だったのとスパイシーな感じに仕上げたかったので、粉末のカレー粉を使いました。 でもあんまり入れると子供達が食べれなくなる......
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