茄子とイカのトマドリアと今日のお弁当と、ゆとり・・レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今日のお昼ご飯、茄子とイカのトマドリア。今日から小学校は給食がありませんのでもう夏休みに入ったも同然のようなもんです(*´д｀*) 帰ってくるわが子に昼飯を作る日々の始まり始まり～、、てわけで、今日は茄子と生協の柔らかイカをトマト缶で煮込んでご飯の上に乗っけてダブルチーズも乗っけてトースターで焼きました。このチーズってわりとお腹にどしっとくるよね。もう晩ご飯いらんくらい......