茄子と豚キムヨーグルトコチュジャン炒めと、トマトと大葉のめんつゆスパゲティ♪

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おいしそう！

こんだてnote にもやしとうす揚げのまーぼー豆腐丼を紹介していただきました♪ ありがとうございました！急にでかけることになりまして予約投稿です。昨日の晩ご飯は、茄子と豚キムヨーグルトコチュジャン炒め。なんかめっちゃこってりしたもんを食べたくなって(ﾉ´∀｀*) 豚肉と茄子、キムチを炒めてめんつゆ、コチュジャン、ヨーグルトを混ぜて作ったソースを絡めました。仕上げにはマヨ！！これまた......