凍みこんにゃくの煮物です。豆腐を凍らせて作る凍み豆腐は知られていますが、こんにゃくを凍らせてから解凍して作る「凍みこんにゃく」もあります。自宅の冷蔵庫で作れるの
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還暦主婦のくきは(茎葉)です。家族は、夫と実母と猫。
元パン教室講師でした。現在はリタイアしてのんびり余生を楽しんでいます。
ブログでは、買い置き食材などで作る、家庭料理レシピを掲載しています。
第5期ネクストフーディスト
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