アスパラの素揚げ：シンプルだけどご馳走レシピあり

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おいしそう！

アスパラの素揚げです。ただサラダ油で揚げただけなので、レシピと言えるかどうか。でも、シンプルだけど、とても美味しいのです。グリーンアスパラは、半分切って、油ハネしないよう、よく水気を拭き取っておきます。根元のスジっぽいところは、薄く皮を剥いておくと食べやすいです。あとは、熱した油にいれて、揚げるだけ。最初激しく出ている泡が静まってきたら完成。熱いうちに、お好みの味付けて食べます。今回は......

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: くきはさん

還暦主婦のくきは(茎葉)です。家族は、夫と実母と猫。元パン教室講師でした。現在はリタイアしてのんびり余生を楽しんでいます。ブログでは、買い置き食材などで作る、家庭料理レシピを掲載しています。第５期ネクストフーディスト別ブログhttps://kukiha.net/ 別アカウントhttps://www.recipe-blog.jp/profile/368725