今回は我が家のワッフルと並ぶ週末モーニングの定番オートミールで作るバナナパンケーキに挑戦しました。 バナナとオートミールの自然の甘さを生かすため砂糖ゼロ、粉砕なしのレシピです。アメリカンテイストな仕上がりに我が子も満足! […]...
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奥様の入院をきっかけに『身体に合う食事 』 というものを家族で模索してきました。その中で出会ったのがグルテンフリー。当初は毎週末に小麦粉を使用したパンやパンケーキ、麺類ばかりを食べていた我が家にとってはグルテンフリー生活をスタートするのに戸惑いもありました。しかしオートミールや米粉などを使用した料理法でグルテンフリー生活も軌道に乗ってきました。その中で皆様とシェアできるものがあればと思います。