今回はたまたま立ち寄った自然系ショップで見つけた「キャロブパウダー 」 を使う目的で『低糖質&低脂質なオートミールで作るチョコ風クレープ』を作ってみました。 甘さが足りない方はアイスやシロップ等で甘さを足しアレンジが効き […]...
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奥様の入院をきっかけに『身体に合う食事 』 というものを家族で模索してきました。その中で出会ったのがグルテンフリー。当初は毎週末に小麦粉を使用したパンやパンケーキ、麺類ばかりを食べていた我が家にとってはグルテンフリー生活をスタートするのに戸惑いもありました。しかしオートミールや米粉などを使用した料理法でグルテンフリー生活も軌道に乗ってきました。その中で皆様とシェアできるものがあればと思います。