調理時間 :約15分程度 サーブ数 :18cmx18cmの薄焼きロールケーキ生地 今回は日々の子供達のおやつとして卵1個とオートミールを用い、卵焼き器で焼いた『ミニロールケーキ』に挑戦しました。 卵白と卵黄を一緒に混ぜる […]...
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奥様の入院をきっかけに『身体に合う食事 』 というものを家族で模索してきました。その中で出会ったのがグルテンフリー。当初は毎週末に小麦粉を使用したパンやパンケーキ、麺類ばかりを食べていた我が家にとってはグルテンフリー生活をスタートするのに戸惑いもありました。しかしオートミールや米粉などを使用した料理法でグルテンフリー生活も軌道に乗ってきました。その中で皆様とシェアできるものがあればと思います。