ご飯が進む！！鶏もものオイミソ炒め

ご飯が進む！！鶏もものオイミソ炒め
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    おいしそう！

料理紹介

もう一杯ご飯食べれる〜♪そんなレシピ☆
是非試してみて下さい！

★材料

(4人分)

  • 鶏もも肉

    2枚

  • ○塩

    少々

  • ○酒

    大2

  • ●オイスターソース

    大2

  • ●みそ

    大1

  • ●砂糖

    小1

  • ●酒

    大1

  • ●みりん

    大1

  • ●にんにくチューブ

    3〜4cm

  • ●しょうがチューブ

    3〜4cm

  • 片栗粉

    大3

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切りフォークで刺し○の材料を入れて揉み込み15分〜30分ほど置く。

  2. 2.

    ●の材料を混ぜておく。

  3. 3.

    鶏もも肉に片栗粉をまぶしてよく混ぜる

  4. 4.

    サラダ油をひいたフライパンに鶏もも肉を入れよく炒める。

  5. 5.

    もも肉に火が通ったら●の材料を入れてよく混ぜ炒める。皿に盛り最後にブラックペッパーをかける。

★ワンポイントアドバイス

ずっと強火よりの中火で炒めます。

miさん

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旦那、義母、息子、娘、自分の5人家族です(^^)毎日賑やかです（笑）