レシピブログ
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ワインの世界はいろんな意味でホント〜に広く、 味わいも知識も一朝一夕では身に付きません。 なので、ワインエキスパート取得からかれこれ4年になろうかという 今でも、ブラッシュアップは欠かせず、 せっせとレッスンやセミナーに出かけます。 今日はずーっとお世話になっているT先生のレッスン。 テーマはボルドー・ペサックレオニャン村のグランクリュの赤、 “シャトー・ラミッション・オー・ブリオン”です。 “オ......
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