レシピブログ
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週末は高輪・マホズテーブルでワインレッスンでした! 昨年レッスンが一巡して今年から始まった“ハイクラスワインレッスン”。 基礎よりも少しグレードUPのアイテム三種を用意して、“2か月に一回”の開催です。 一回目のテーマは“ジュヴレ・シャンベルタン”、ブルゴーニュの中でも コートドニュイの2アイテムを比較テイスティングしました。 メインの“ジャンテ・パンショ”は。手に入りやすくジュヴレイ・シャン......
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