レシピブログ
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貸し農園で勝手生えのミツバ。 背も高く伸び花も咲き始めたので ばっさり切り戻しました。 葉っぱちょっと固いのでいっそ炒めて食べることにしました。 ミツバチャンプルー 材料 ミツバ 豚バラ薄切り 厚揚げ ごま油 めんつゆ 塩・こしょう 作り方 ミツバを適当にちぎります。 フライパンにごま油を熱し 豚バラ、厚揚げを炒め カリカリっとなったところにミツバを加えて ざっと炒めて混ぜます。 め......
特製ダレに浸けて後は焼...
鶏ハラミとネギともやし...
下味は塩こしょうと醤油...
白菜と豚こま切れ肉の粒...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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