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このソースは色んな食材に合います。今回はたっぷりの水菜をしいて、サラダ感覚にしました。 《鶏肉となすのソテー☆アンチョビガーリックソース》 <材料 2人分> ・鶏もも肉200g ・なす1本 ・にんにく2かけ ・水菜たっぷり ・アンチョビ(チューブ)小1またはフィレ1枚 <作り方> 鶏肉は一口大に切り、塩胡椒少々で下味をつけておく。 なすは5mmの輪切り。水菜は5cm長さに切り......
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