春巻きの皮などあったもので。

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おいしそう！

昨日は仕事の疲れもあり、手抜きをしたい気分の夜。たまたま家に残っていたので、春巻きの皮も使いながらの夜ごはんです。メインは豚肉ときのこのポン酢炒めです。しょうがをたっぷり入れて炒めた簡単メニュー。さっぱり、ごはんがすすむ味でした。春巻きの皮は海老と長芋、マヨネーズを巻いて揚げ焼きにしました。これが大好評！あとはサラダ野菜スープグレープフルーツでした！...