パムチム（葱のピリ辛和え）レシピあり

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おいしそう！

長葱を使ったピリ辛の和え物「パムチム」をご紹介。そのままサラダ感覚で食べるほか肉料理などを青菜に包むとき薬味として一緒に巻き、食感と味のアクセントにします。 ●材料（つくりやすい分量）・長ねぎ（白い部分のみ）：２本（５ｃｍの長さにカット）・ごま油：大さじ１・粉唐辛子：小さじ１／２・すりごま：小さじ１／２・塩：少々 ●つくり方（１）：長ねぎの中央にある芯の部分は抜きとり、白......