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夕べご紹介した 常備菜 「ミッパンチャン」 レシピの続きです チャンジャ は「塩辛」でしたが、同様に韓国の伝統的な保存食が 「醤油漬け」です この醤油漬けから 「にんにくの醤油漬け」 をご紹介 醤油漬けでは野菜を主に漬けますので、人参や大根と色々お試しください ●材料(つくりやすい分量) ・にんにくの芽:500g ・酢:120cc ・しょうゆ:大さじ1と1/3 ・砂糖:120g ●つくり方 (1......
にんにく梅酢ダレ
手羽元の旨塩にんにく焼...
さっぱりした酸味とコク...
大葉にんにく醤油
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