ケランチム（韓国風茶碗蒸し）レシピあり

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おいしそう！

韓国語で「ケラン」はタマゴ、「チム」は蒸すという意味ですが焼き料理に近く、溶き卵とだしを合わせ土鍋を直接火に掛けて作ります日本の茶碗蒸しがスを立てずつくるのに対し、韓国はスを立てふんわり仕上げます ●材料（つくりやすい分量）・卵：２個・昆布だし汁：３００ｃｃ・塩：小さじ１・味の素：少々・砂糖：少々・万能葱：１本分（小口切り）・粉唐辛子（粗挽き）：少々 ●つくり方（１）：......