こんにちは、大宮店の住永です
6月に入りもう夏 って感じですね
韓国料理を通して様々なお野菜を食べられることをウリにしているクオンズ
ですが、今月から月替わりで旬の野菜を導入しています
今月は おかひじき
おかひじきって何ぞやと思われる方がほとんどではないでしょうか?
これがおかひじきです
アカザ科オカヒジキ属の植物で、海藻のヒジキに似ていることから命名されたようです
あまり馴染みのない食材です......
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コリアンダイニング「クオンズ」が栄養バランスに優れたヘルシーな韓国家庭料理の美味しいレシピを大公開!本場韓国の味を気軽に楽しむおうちゴハンのアイデア満載です!