もやしの豆知識

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おいしそう！

こんにちは、大宮店の住永です韓国料理にかかせないもやし、クオンズでも毎日仕入れ、調理に使っていますですが、今日まで知りませんでした、もやしが植物名でないとはまさかですよ米、麦、豆類などの種子を水に浸し発芽、成長させたものの総称らしいです実は一般常識ですか？私が知らないだけ？ちなみに「萌やし」と書くこともあるようです野菜の世界はまだまだ奥が深いです。...