新玉ねぎと豚肉の重ね蒸しレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

和風～。新玉ねぎを5mm位の輪切りにします。豚肉(小間切れでOK)を細かく切り、酒と醤油少々、(あれば生姜のすりおろし)繋ぎに片栗粉を少し入れて絡めます。玉葱の表面に塩をパラりとふり、片栗粉を薄く付けます。その上に豚肉を乗せ、約10分蒸します。蒸している間に、だし汁、醤油、砂糖でたれを作ります。片栗粉でとろみを付け、蒸し上がった具にたれを掛けます。大葉、ねぎ等をのせてい......