甘エビの半生ピリ辛紹興酒炒めレシピあり

0

おいしそう！

（2人前）・甘エビ（刺身用）10尾くらい ★にんにく（みじん切り）1片★茗荷（みじん切り）1片★青唐辛子（みじん切り）1/3本　※お好みで増減★塩　少々・ごま油　大さじ1 ◎紹興酒　大さじ1◎醤油　大さじ1 1.フライパンにごま油を入れ、★を入れてから中火にかける。2.香りが立ってきたら甘エビを入れて全体にさっと絡めるように炒める。（この間15〜20秒くらい） 3.◎を入れて水分を飛ば......