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【本日のおつまみレシピ】■穴子の白焼き先日、出張で新幹線に乗ったのですが、、、なんと、その車両の9割が旅行客!!普通、逆のほうが多いじゃないですか。大体サラリーマンだらけで、ファミリーは少数で。シーンとした車内の中、ぐずる子どもを必死であやす、みたいな。それが、この日は間逆!!車内はバカンスモードで多少騒がしくても、ま、いいか、みたいな。子どもが騒いでも、大人もビールを飲みつつ眺めるだけ、みたいな......
プロ仕込み煮穴子
きざみ穴子の柳川風
穴子とろろ
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霧島高原のSPF味彩豚。脂が甘くてとろける!
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