レシピブログ
✴︎調味料入れて煮込むだけ✴︎
★材料
(4人分)
・カレイ
2~4切
●醤油
大さじ2
●料理酒
大さじ1
●みりん
●砂糖
小さじ2
●水
1カップ
★作り方
(15~30分)
1.
フライパンに●を全て入れ強火にかける。
2.
沸騰したらカレイを入れる。
3.
再び沸騰したら落とし蓋をし弱火~中火で15分煮る。時々煮汁を魚にかけながらほどよくグツグツさせる。
4.
煮汁がトロッとして煮込めたら完成!
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