遅くなってしまったので、今日は餃子！レシピあり

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おいしそう！

パンと和菓子と洋菓子と。。。母、勉強日でした今日は『ブーランジュリーオーヴェルニュ』のオーナーシェフでもある井上克哉先生の特別勉強会に参加して来ました実習ありのレッスンで教えて頂いたのは『バタール』『ミルヒブロート』『ブリオッシュ』今日のバタールはポーリッシュ法での仕込み方クープは課題だな〜。。。なかなか上手に出来ません瓜坊みたいで、可愛いです💕 この......