日本の夏を涼しくするトマトサルサでしゃぶしゃぶを頂きますレシピあり

梅雨明けお疲れ様です。暑い暑いと漏らすまえに、暑いからこそ美味しさが倍増するもん造りましょうよ。クーラー点ける前に、食で涼しくなるべしですよ。冷奴ですよ。そうめんですよ！梅きゅうですよ！カレーですよ！夏ですよ〜〜！季節を感じながら皿を作っていくことで体......

裏原宿のツタの這う古びたマンションの一室で、隠れた飲み屋を始め、宵々、鍋を振りながら、Tokyo Soul Foodの探求に勤める。現在はフードコーディネーターとして主に国産のワインに傾倒し、定期的にワイナリーを巡る日々。

ユッキーさん