ピュアな古酒には、軽めの味噌がよく似合う

ピュアな古酒には、軽めの味噌がよく似合う
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    おいしそう!

久々のお料理&ブログ書き書き!私生活の状況が大きく変り、ちょっとお休みしておりましたが、細々とであろうともこのブログは続きます。ワインを家で開けるのが久々だったので、虎の子ワインとして別セラーに大切に......

ユッキーさん

ユッキーさん

裏原宿のツタの這う古びたマンションの一室で、隠れた飲み屋を始め、宵々、鍋を振りながら、Tokyo Soul Foodの探求に勤める。 現在はフードコーディネーターとして主に国産のワインに傾倒し、定期的にワイナリーを巡る日々。