結婚記念日の夜。
旦那さまリクエストのフランス料理。頑張りました。
まずは、前菜。
ホタテやブロッコリーはさっと野菜のブイヨンでゆで、色とりどりの野菜やグレープフルーツと盛り合わせます。
グレープフルーツとオレンジの果汁を白ワインヴィネガーとはちみつと一緒に煮詰め、オリーブオイルと乳化させたドレッシングを、その上にかけます。
これがまた、シャンパンに合・・・
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2010年7月からフィンランドの首都ヘルシンキで新婚生活を送っています。
お料理大好き♪旦那さま大好き♪
フィンランドの素敵な家具や雑貨に囲まれ、専業主婦を謳歌しています。