ザンギレシピあり

0

おいしそう！

ん？ん？それって、あたしが好きな、お母さんのから揚げだよ道産子は、ザンギっていうらしい醤油味のから揚げ鶏モモ2枚（500ｇ程度）（下味）醤油大さじ2酒大さじ2おろしにんにく小さじ1おろし生姜小さじ１塩、胡椒少々（衣）たまご1個小麦粉大さじ3片栗粉大さじ3食べやすい大きさに切った鶏モモを下味に漬け込む※ジップロックに入れ、よくもんでから冷蔵庫で半日寝かす衣をつけて、油で揚げる昨日からの、揚げものビギ......