紫紺色が美しい♪　手作り「ゆかり」レシピあり

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おいしそう！

今の時期、スーパーに青梅と一緒に並んでいる赤紫蘇の葉。「ゆかり」を作ってみました。ゆかりご飯には赤出汁のお味噌汁が合いますね～＾＾ゆかりを手作りするのは初めて。　色々検索して自分なりに作ってみました。こんなレシピでいかがでしょうか？＾＾１．まず、赤紫蘇の葉は茎や軸を取り除いて、葉を大きなボウルに入れてよ～く水洗いします。　　ざるにあげます・・・ ...