カラフルピーマンとナスの味噌炒め。(重ね煮) 『今朝は…』 ナスとピーマンの肉味噌炒め(重ね煮バージョン)順番に重ねて、味噌、みりん、お酒をかけて、蓋をして中火にかけます。ナスが柔らかくなりお肉に火が通ったら、味を見て… ameblo.jp 作り方はこちら↑...
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はじめまして。小学生2人の母です。
野菜コーディネーターとして、ベジブロス、50度洗いを実践。最近は重ね煮にもハマっています。
子どもたちが将来「お母さんのあのお料理を作ってみたい!」と思ったとき、このブログを見ればいつでも作れる。そんなページにしようと考えています。
どうぞよろしくお願いいたします。