大根とホタテ缶のサラダ

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おいしそう！

大根は今が旬でおでんやふろふきが美味しいですね！サラダや浅漬けも美味しい♪ 千切りした大根に少し塩をしてjしんなりさせたら水気を軽く絞って、ホタテ缶と紫蘇の葉と一緒にマヨネーズで和えたサラダ。黒こしょうで味が引き締まります。ホタテ缶の汁も一緒に使うと、マヨネーズの味がまろやかになって美味しいですよ。^^ 今日は府中の森まで吹奏楽のアンサンブルコンテストを応援に行って来ました。数日睡眠不......