オムキッシュレシピあり

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おいしそう！

昨日夕飯に作ったのは、ほぼオムレツ寄りのキッシュ。底にはお手軽に冷凍パイシートを使っています。玉ねぎ、ほうれん草、しめじ、ポテトを塩こしょうで炒めて、バターを軽く塗ってパイシートを敷いた耐熱皿に入れて、卵４こと豆乳１００ccと塩こしょうとパルメザンを大さじ２をよ～く混ぜて具の上に流し込み、１９０°のオーブンで４０分ほど焼きました。あ！卵液を入れる前に具の上にモッツァレラのシュレッドチーズ......