【お料理講座】家庭料理における出汁のすべて！科学的に出汁を知る【#002】レシピあり

筋クマ今回は出汁についての講座だﾖ。和食と言えば出汁！知るだけで料理のレベルがぐ～んと上がるような出汁知識をいっぱい教えるﾈ! ↓第１回は醤油についてです。突然ですがクイズです以下の文で間違っている箇所を指摘せよ基本五味とは、甘味・酸味・ […]...

主夫２年生のキンクマハムスター（２０代）。【調理師免許】、【介護食士３級】、【食育インストラクター】を所有している元和食料理人。奥さんのために日々美味しいご飯を作る。趣味は筋トレと釣り。好きなポケモンはビッパ。フーディストアワード2022新人賞。

キンクマ主夫さん