Acqua pazza レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

先日アクア・パッツァを作りました♪ 先週イタリアンのお店に行ったときに、スズキのアクアパッツァがあまりに美味しそうだったので・・・友人のお皿から一口もらったんです♪ とても美味しかったので、お家でもやってみたかったという訳です♪ 確かこれはイタリア語で『狂った水』・・・とかって意味だったと思います。でも水は一切加えず、白ワインと食材から出てくるスープだけでばっちり・・・ ......