Reine-Claudeの砂糖控えめコンフィチュールレシピあり

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おいしそう！

先日のブリオッシュに引き続き・・・ Reine-Claudeというプラムのコンフィチュールです♪ ただ今回作ってみたのは、コンフィチュールとコンポートの中間・・・というのも、レーヌクロード自体がとても甘くておいしいので、砂糖を極力控えたものを作りたかったから。普段ママと作るコンフィチュールは、フルーツ（最低）1キロと同量の砂糖。。。今回は熟しすぎたレーヌクロ・・・ ...