キャロットラペレシピあり

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おいしそう！

このキャットラペは、「ふかうら雪人参」で作りました。たまたま売っていたのだけれどちょっと今はもう旬は終わりかけみたいで、冬に収穫される人参。青森のでした。作ったの３月。。。タイムリーじゃなくてすみまそん。でもとても美味しい人参だったので・・・そう、人参とは思えない、フルーティな甘さがありました。ちょっと調べてみたら、秋に収穫する人参を冬まで熟成させて雪に覆われた土地に 2か月以上も土......