マグロとルッコラのアンチョビトマトソース ちょっぴりバルサミコ風味 レシピあり

マグロとルッコラのアンチョビトマトソース ちょっぴりバルサミコ風味
  1. おいしそう!

うちの近所の魚屋さんには 春先ぐらいから  シチリアの近郊でとれた 生のマグロが一匹 どぉ~ンと入ります まだ時期が少し早いので 小ぶりですが 40キロ位あるそうです・・ もちろん 最初はお刺身で堪能して マグロが 残ったら作るのがこのパスタ シチリアで食べました マグロとトマトソースのパスタの上に たっぷりのルッコラをのせて 食べる時に よ~くかきまぜます このパスタのポイントは......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。