グリルしたフェンネルの香りたっぷりのサルシッチャ 野菜のマチェドニアソース添え

グリルしたフェンネルの香りたっぷりのサルシッチャ 野菜のマチェドニアソース添え
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    おいしそう!

サルシッチャは 生タイプのソーセージです おもな割合は 肉(豚肉)が70%で 脂や生ハムのくずなどが30% 味付けは塩・コショウ・ナツメグなどが主で これに香草を加えたりもします 茹でたり 焼いたりして食べてもいいし パスタや煮込み料理にも使える 便利なアイテムです 今日のサルシッチャは 100%豚肉で ニンニクとフェンネルの葉 乾燥種子が入っています アッ 作っていません・・・ 買ってき......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。