タコのトマト煮　ルチア風（Polpi affogati alla luciana) レシピあり

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おいしそう！

ポルピ・アッフォガーティ・アッラ・ルチアーナこの料理は　ナポリのサンタ・ルチア地区で作られたといわれていますこのあたりは　昔から漁師が多く住んでいるそうですアッフォガーティは　溺れる　という意味トマトソースに溺れたタコ・・・といった感じでしょうか・・・材料　　タコ　　　　　　　　　　　　１ぱい　　トマトホール缶　　　　　　６００g 　　白ワイン　　　　　　　　　１カップ　　......