今が旬！　ナスとゴーヤのマリネ　バルサミコ風味レシピあり

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おいしそう！

先日　メルカート（市場）で　ゴーヤを見つけてしまったんです～こちら・・・・イタリア語で　ズッカ・アマーラ（ｚｕｃｃａ　ａｍａｒａ）直訳すると　“苦いカボチャ“ イタリア人はどんなふうにして食べるのか調べてみたんですけど・・・スープに入れたり　ラビオリの中身にしたりするみたいです～でもまだあまり広まってはいないみたい・・・・北の方では　使っているのかな・・・・ということ......