プロセッコ・ロゼを使ったさわやか～な桃のコンポート

プロセッコ・ロゼを使ったさわやか～な桃のコンポート
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    おいしそう！

今日は 桃のコンポートです コンポートとは 果物を 砂糖やワインで煮たものですね イタリア語では コンポスタ（Composta） といいます フォラドール（FOLLADOR) プロセッコ・ロゼ・・・ 口当たりがよく やさしい甘酸ぱさがあり さわやかなスパークリングワインです これをたっぷり使って 桃を煮ていきます 材料 プロセッコ・ロゼ １本 桃 ......

yuko(曽布川優子）さん

yuko(曽布川優子）さん

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。