フレーゴラ・アッレ・アルセッレでサルデーニャ気分~ レシピあり

フレーゴラ・アッレ・アルセッレでサルデーニャ気分~
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    おいしそう!

サルデーニャ島のパスタ フレーゴラを使った ヴォンゴレとムール貝のパスタです アルセッレ(arselle)とは ヴォンゴレとか貝という意味の方言・・・ フレーゴラ(Fregola)覚えていますか・・・ 前に サラダ風のパスタをご紹介しました・・・ お茶漬けのあられみたい・・・とおしゃっていた方がいらっしゃいましたが・・・・ 本当にそんな感じの小さなパスタ・・・・ サルデーニャのパスタ・......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。