アッツアツでとろ～りのコンキリオー二・アル・フォルノレシピあり

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おいしそう！

コンキリオー二・アル・フォルノコンキリオー二というパスタに詰め物をしてグラタン風にオーブンで焼いた料理ですこちらがコンキリオー二貝の形をしたコンキリエというパスタを大きくしたもの・・・８㎝弱ありますこのパスタはやはりこの大きさを生かして中に詰目ものをして使います今日詰めるのはモルタデッラというハムとリコッタパルミジャーノチーズボローニャ特産のモルタデッラですこれ......