カルチョ―フィ（アーティーチョーク）のフレークたっぷりなボッタルガのスパゲッティレシピあり

4

おいしそう！

今日 22日は朝から雨模様のローマ・・・・・快晴が続いていたのに・・・こんな日は珍しいですさぁ～気分を取り直して今日はボッタルガ（カラスミ）のパスタですでもちょっと変わっていてカルチョ―フィのフレークがたっぷりかかっていますカルチョ―フィの素揚げといえば・・・・カルチョ―フィ・アッラ・ジュディアカルチョ―フィのユダヤ風こちらが有名ですよねカルチョ―フィを丸ごと......