シンプルで飽きのこないお味　ブカティーニのアマトリチャーナレシピあり

13

おいしそう！

パスタソースは色々とあるけれどトマトベースのパスタは本当にシンプルでおいしく飽きがこないお味です今日はアマトリチャーナ・・・・ローマの北東にあるアマトリーチェという街で生まれたこの料理・・・・・ローマの代表的な一皿ですグアンチャーレ・・もしくはパンチェッタをじっくりいため脂の旨味を引き出しトマトと合わせコクのあるトマトソースのできあがり～そのソースをブ......