卵の黄身がトロ～リ　タルトゥーフォ（トリュフ）のリゾットレシピあり

10

おいしそう！

今日ご紹介する料理はシンプルなリゾットに卵の黄身をのせ黒のタルトゥーフォ（トリュフ）をたっぷりのせて黒コショウとパルミジャーノをふったものです・・・もちろん黄身を崩して・・・・よ～く混ぜ混ぜ・・・・リゾットが冷めにくく暖かいので卵の黄身がとろ～んとしてきて黒トリュフも温められ香りがでてきます～イタリア版高級卵がけご飯・・・・といった感じ・・・・材料イタリア米......