レシピブログ
一昨日ご紹介しました ブッラータというチーズ・・・・ 生クリーム入りのとってもクリ~ミ~なチーズ 今日は 赤ピーマンのソースのタリアテッレと和えていきます 赤ピーマンソースは 焼いた赤ピーマンの皮をむき ニンニク アンチョビと共に炒め ピュレ状に・・・・ 下には 焼いたピーマンをしき ブッラータとカリッカリにしたスペックをのせて・・・・ 新鮮なブッラータが パスタの余熱で溶けていきます・・・・......
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