ポルぺッテ　肉汁たっぷりのイタリア風肉団子　トマト煮込み～レシピあり

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おいしそう！

何度か登場しているポルぺッテ・・・・・イタリアのどの州でも食べられている郷土料理です・・・・ただ地方によりそれぞれ特色はあります北の方では香草がふんだんに使われたり・・・シチリアでは松の実が入ったり・・・・ナポリでは固くなったパンやモッツァレッラチーズを加えたりします中はふんわり肉汁がたっぷりですほ～ら・・・・・こんな風に作るポイントはお肉をよ～くこね......